清明好“食”节| 和顾连金帆一起动手制作美味的清明粿吧~
阅读:
清明味道
“年年清明绿,岁岁粿飘香”风和日丽的春天开始了,一年一度的清明节也到了。
4月5日,在金华顾连金帆康复医院五楼综合内科传来一阵欢声笑语,原来是患者和家属们正在亲手包制属于自己的清明粿。
在活动开始之前,护士长就已经提前准备了白糖、芝麻、咸菜、瘦肉、笋等调制的馅料,大家换上干净的衣服,戴上手套开始做清明粿,将厚厚的馅料包进扁扁的清明粿皮里,压一压,捏一捏,团一团,不一会儿一只只可爱的“小绿团”就成型了。
有的像清饼、有的像月牙,有的像饺子…...在团团、搓搓、捏捏、压压、揉揉中感受了浓浓的节日气息,深深的体验了劳动带来的快乐……
经过蒸笼的高温蒸煮,很快一笼笼散发着淡淡清香的清明粿就出锅了,大家都嚷着要将美味带回去与家人分享,一起品尝亲手制作的“清明味道”。
粿,往往寄予了好意头。医生护士们带着患者及家属将蒸好的清明粿分装打包,将这代表着美好寓意的清明粿送到其他老人的手中,让大家共同感受顾连大家庭的温暖。
在金华顾连金帆康复医院经常举办此类休闲兴趣活动,不仅为患者在每日枯燥的康复训练之余带来轻松和快乐,更缓解了患者在院的焦虑、忧郁情绪,以稳定乐观的心情积极配合治疗,为疾病的康复打下基础。
温馨提示:清明果虽然美味,也不能任性多食哦!
上一篇:返回列表